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US産ハンギングテンダー （さがり）【1kg】

5,000 円（税込）
5,000 円（税込）
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アメリカ産ながらカタマリニクをガッツリ味わうならやはりこの肉。

サガリとは横隔膜に付随した筋肉の一部です。肉質の柔らかい赤身の部位で、うま味が強く低カロリーなのも特徴です。
１頭から1kgほどしか取れない希少部位でもあります。
おいしい焼き方は、「ミディアムレア」で、塩をサッと振りかけるシンプルな味付がおすすめです！

カタマリニクの調理方法

商品情報

サイズ 約1kg
厚さ 約5cm
対象人数 5、6人前
保存方法 要冷凍（-18°C以下）
解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：36時間
賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り3日

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